Troldens Julegin, White Christmas

Den smager og dufter af jul. Med noter af clementiner, stjerneanis og kanel.

Juleginnen er som mange andre af Troldens gin, baseret på deres base gin ‘Troldens Copperpot gin’. Herefter får de forskellige ingredienser lov til at trække sammen med ginnen i en længere periode.

Når du første gang dufter og smager på ginnen, vil du lynhurtigt kunne mærke den kraftige note af clementin.

Vi anbefaler, at du drikker ginnen sammen med Fever-Tree’s Clementine tonic. Som garnish kan du komme et stykke kanel eller en clementin/appelsin med nelliker i.

Opskrift på Gin-Gløgg

– 1 liter ufiltreret æblemost

– Troldens Julegin

– Gløgg-mix

Kog 1 liter ufiltreret æblemost i en gryde sammen med Gløgg-mix’et. Koges i ca. 20 min. Sigt herefter æblemosten fra.
Kom 4-6 cl Troldens julegin i et glas, og top herefter op med Gløggen. Prikken over i’et er et par skiver æble i glasset.