Michaels Vin Hjørne

Velkommen til Michaels Vin hjørne, Michael er vores master destiller i BeGin Cph og en af de mest vellidte værter til Ginskoler og Ginsmagninger.

Udover at være ham der producerer alt vores gin, og alt det andet han laver for os, så er han en connoisseur ud i tyske hvidvine.

Min rejse ind i vinens verden startede med en julegave fra min læreplads, som jeg dengang ikke helt forstod værdien af. Men nu, mange år senere, har jeg udviklet en dyb passion for vin, der spænder over hele kloden. Amarone var min første kærlighed, og den holder stadig en særlig plads i mit hjerte, men jeg har også åbnet døren til mange andre vine.

For nylig har jeg kastet min kærlighed på de tyske vine. Det er en fascinerende verden med sine egne regler og traditioner. Navne som Tafelwein, Landwein og Qualitetswein kan virke lidt forvirrende i starten, men de gemmer på nogle fantastiske smagsoplevelser.

Jeg har udvalgt fire tyske vine, som jeg er særligt begejstret for, og jeg glæder mig til at dele dem med jer. Flere vil komme til, efterhånden som jeg udforsker videre.

Hvis du er nysgerrig på vores udvalg, især de tyske perler, så tøv ikke med at tage kontakt. Jeg er altid klar til en snak om vin!