er en klassisk tør gin, der er destilleres med kærlig hånd af 3 rigtigt gode venner i det sydlige Tyskland.

Vennerne Marcel, Rouven og Raphael har sat en ære i at benytte lokale botanicals. Botanicals der stammer fra deres hjemstavn, som faktisk også er betydningen af HEIMAT – de er alle opvokset sammen og har gået deres barnesko i den tyske landbrugsjord. 

En fed tysk muld som har givet ualmindeligt meget godt til verden, iform af fantastiske drue, fed hvede, saftige æbler og pærer. Her i dette overflædighedshorn af råvarer har de valgt de bedste og lokale botanicals til deres gin.

Det er en virkeligt lækker London Dry Gin de har fået destilleret, men det har også taget tid. Mange eksperimenter på en kobberkedel de lånte af en af deres fædre.

Nu har de et top moderne destilleri og producerer nu næsten dagligt denne og andre kvalitets gin.

De håndplukkede botanicals – frisk engsalvie, timian samt æbler, der vokser på de omkringliggende enge er blandt de i alt 18 forskellige botanicals det benyttes.

Der destilleres på et traditionelt kobberdestilleri i small batch. Efter destillationsprocessen giver får ginnen en hvilefase i stentøjsfade, så den kan udvikle sin smag holistisk. 

Smagsmæssigt skiller HEIMAT VOGEL FREI ALKOHOLFRI GIN sig tydeligt ud fra mængden: 

HEIMAT VOGEL FREI ALKOHOLFRI GIN er et alternativ til klassisk gin. Produktet er baseret på de samme botanicals som i deres klassiske gin, dog er særligt enebær og lavendel markant mere fremtrædende her.

Dens intense og naturlige smag fås fra frisk citronverbena, timian og engsalvie. Dette gør den til et glimrende grundlag for alkoholfrie cocktails og long drinks.